気ままなフォト日記

１２月というのにシチリアは暖かく沢山の花に出会えました

このはなは車の中から何度も見かけていたのですが、木に咲いている花で
遠目には良く見えませんでした
それが、パレルモで目の前で見ることが出来ました

百合のようにきれいな花でした
そしてその後の実もかなり大きくてインパクトありました
名前が判らないままです

ブーゲンビレア、ハイビスカスはどこにでも咲いてました

大きな方は国産レモン
静岡県の細江というところの国産レモンです
いつもネット友送ってくださいます
皮が薄くてきめ細かできれいでしょう？
レモンカードを作りたいです

小さい方はスダチが木で熟れて黄色くなったのだそうです
荷物の中に見つけた時は金柑かと思ってしまいました
千葉のお友達の庭になったそうです
これはやはり絞って使いましょう

ネットでブームの柚子ジャム
我が家はカボスで作ったのですが、昨日友達から送られてきました
お庭に柚子が沢山なっていて使い切れなくてジャムにしたので
食べてください・・ということでした

うれしい(*^。^*)ニコッ
それも素敵なWECKの瓶に入ってました
早速お味見・・・おいし〜〜い

おはようございます
皆さんご心配いただき有難うございます
まだあまりネットサーフィンは出来ませんが元気にしておりますので
ご安心くださいね

帰りの飛行機は成田に朝着きました

その日の日の出です
飛行機の中から見えました
雲海の向こうに太陽が昇ってきた時はちょっと感動でした

昨日イタリア旅行から帰りました
イタリアといっても殆どシチリア島を車で回って、最後にローマに
一泊したという旅行です

今回もフリーの旅でのんびり歩いたり観たり食べたり・・・の旅でした

でも、4日目に大変なアクシデントがありました

今からシチリア島に行ってきます ゆっくり島だけを車で回る予定です お天気があまり良くないみたいですが楽しんで来ますね

急にアイスが食べたくなってコンビニで買ってきました
初めてたべました すっごく甘いけどおいし〜
明日の朝に体重が500gくらい増えていそう…(*_*)

前にレシピのページを載せている時にもあったのですが
これは本当においしくて簡単なのでまた紹介させてくださいね

切干大根・・・1袋(50〜60g)

大葉・・・50枚(千切り)

おろししょうが・・・1片(すりおろして汁を絞って混ぜる)

ちりめん雑魚・・・大2

ごま・・・大2

寿司酢・・・大3
サラダ油・・・大3
薄口醤油・・・大1.5

☆切干大根は水で戻してよく洗い、絞ってボールに入れる

☆大葉、じゃこ、ごま、生姜を入れて混ぜ合わせ、さらに調味料を
入れて混ぜて出来上がり

是非お試しあれ〜〜〜(^_-)

金沢の郷土料理らしいのですが、私はまだ食べたことがありません
ネット友の遊さんがHPに載せてらして興味を持ちました

蕪蒸しは作るのですがその蓮バージョンかしら？
加賀蓮根で作ると粘りがあってとてもおいしいそうですが
それは調達できませんので、卵の白身を入れて作りました

中身も色々あるようでしたが、今回は鰻、タケノコ、シイタケ
百合根、銀杏、鶏肉を入れました(下味をつけました)

この写真の分量はすごいでしょう？
でも一人前です　本日のメインですから・・・

実は主人が夕飯が要らなくなって無理やりその分も詰め込んじゃったのです

お味ですか？

先日の横浜で買ってきた点心も蒸しました　これがまたおいしかった〜